主料：白菜 300克
辅料：油 过量 盐酱汁 过量 白糖酱汁 1茶匙 生抽酱汁 2勺 醋酱汁 1勺 鸡精酱汁 过量 水酱汁 半碗 生姜 食量 蒜 食量

烹制方法：

1 白菜洗净，用刀片成白菜片，白菜叶和白菜帮分开放。

2 姜切丝，蒜切末。

3 酱汁所以材料放在一个碗。

4 油热，姜蒜爆香，先放白菜帮炒两分钟，再加白菜叶，炒两分钟。

5 加酱汁炒匀即可。

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