很多时分常常没有胃口吃饭？这时不妨在家本人做一些美食来开胃消食。那么养生美食做法有哪些呢?明天为您们引见养生美食的几种做法，你可不能错过哦！
薏苡仁橘皮粥

材料：薏苡仁50g，玉竹10g，橘皮5g，大枣10枚，粳米200g。
做法：将薏苡仁、玉竹、橘皮与淘洗干净的粳米同置于锅内，加过量水，先用大火煮沸，再用小火煨熬，待米烂粥稠即成。

功效：有清热祛湿，健脾益气生津的功效。
木瓜雪耳羹

材料：雪耳15g、木瓜200g、冰糖过量。
做法：雪耳用清水泡软后摘洗干净。木瓜和冰糖预备(用了半只木瓜)。木瓜去皮，去籽切成小块。雪耳冷水下锅盖上大火煮开后转小火一小时。一小时后加入冰糖再盖上炖半小时。

功效：雪耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用，富有自然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品，和木瓜搭配在一同后使得营养更胜一筹。
桂花马蹄糕

材料：糖桂花20克(本人腌的)，马蹄粉250克，白砂糖160克，清水1000毫升。
做法：把糖桂花和500毫升清水一同放入锅中，加入糖，中火烧开成糖桂花水备用。把马蹄粉和另外500毫升清水混合平均，调成马蹄粉水。把烧开的糖桂花水冲入马蹄粉水中，搅拌平均，倒入模具后大火蒸30分钟即可。

功效：马蹄粉含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效。
银针鸭丝拌烧椒

材料：绿豆芽、鸭肉、尖椒。
做法：将一切食材洗干净。鸭肉切丝用料酒、盐、淀粉腌制约10分钟后用沸水氽煮致熟，捞起沥干水分。绿豆芽异样氽煮致熟，捞起沥干水分。将尖椒放进渐渐升温的热锅里，不停翻炒煸熟出锅。用舂钵或是搅拌机将尖椒，配上大蒜、盐、味精、白糖、花椒粉、食用油一同打碎，做成烧椒酱。在鸭丝和绿豆芽中拌入烧椒酱，倒入一点儿麻油增香即可。

功效：鸭肉和绿豆芽都是性凉食物，前者健脾益气、滋阴养胃、利水消肿，后者清暑热、通经脉、解诸毒、调五脏、美肌肤、利干冷。用烧椒来拌之，打破了传统的红油凉菜做法，让整道菜香辣不失幽香，可口下饭。
西芹炒虾仁

材料：虾仁200克、西芹200克、胡萝卜半根、葱姜少许。
做法：虾仁去沙线洗净后用厨房纸吸干水分，加入姜末、一小勺料酒、一小勺干淀粉和1/2茶勺盐，用手捏几下上浆，放入冰箱冷藏至少半小时;西芹和胡萝卜洗净切片，入沸水汆半分钟，捞出入冷水中降温后沥干;热锅入油，油温后下虾仁煸炒半分钟;放入西芹和胡萝卜片，加过量盐和鸡精，撒入葱花炒匀盛出装盘即可。

功效：虾肉是深受女性喜欢的一款白肉，脂肪含量低，却富含人体需求的蛋白质。西芹不但爽脆可口，丰富的粗纤维更是排毒的好帮手。
红豆西米露

材料：红豆450克，西米100克，糖240克，椰浆1/2杯。
做法：西米浸泡30分钟，捞出放入热水中慢火煮至变透明，冷水冲泡15分钟，沥干水。红豆洗净，加过量水，移入蒸锅中蒸约40分钟。锅中放糖和过量清水煮至糖消融，加红豆煮10分钟，再加西米煮5分钟，移入冰箱中冷藏，食用时再倒入拌匀的椰浆，牛奶即可。

功效：红豆具有利尿，消肿排脓，消热解毒的功效，西米有使皮肤恢复自然润泽的功能。红豆西米露，可以清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、美肤养颜、嫩白皮肤。
红豆椰汁糕

材料：鲜奶250克，椰浆200克，粟粉(玉米淀粉)60克，糖40克，煮熟的红豆过量。
做法：将一切材料除红豆外全部倒入锅中，小火加热，用勺子不断搅拌至浓稠，防止糊底。关火后加入煮熟沥干汤汁的红豆稍稍搅匀，趁热倒入模具中抹平表面，等凉后放入冰箱冷藏定型，吃时拿出用刀切块即可。

功效：红豆椰汁糕清热解暑，是合适冬季食用的甜品。
绿豆老鸭汤

材料：绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量。
做法：将老鸭洗净，去除内脏。绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一同放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。

功效：此汤能清热气、解湿毒，对面疤和水痘亦有疗效。
西瓜蜜汁

材料：西瓜100克，冷开水100毫升，蜂蜜一勺。
做法：西瓜去皮后切成块，将西瓜和蜂蜜一同放入搅拌机中搅拌平均，倒入杯中后，加入冷开水继续搅拌，搅拌平均后即可食用。

功效：这款饮品色泽苍白，清冽甜美。西瓜含有丰富的维生素c和水分，属凉性水果，具有清热作用，能缓解各种暑热疾病。但这款蜜汁不合适1岁以下的宝宝，1岁以下的宝宝不宜食用蜂蜜。

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