冰糖玉米羹
材料：玉米2根，冰糖过量，淀粉过量，鸡蛋2个。
做法：
1、 预备好一切食材
2、 玉米用料理机打碎
3、 锅中放水，放入玉米碎熬煮
4、 放入冰糖
5、 不停的搅拌，以防糊锅
6、 倒入调和的水淀粉和打散的鸡蛋，不停的搅拌
7、 盛出，放上泡软的枸杞，凉凉后滋味更佳

全家福砂锅
材料：甜虾12个，咸肉片6片，白菜一棵，鹌鹑蛋10个，泡发肉皮60克，蛋饺8个，黄豆芽150克，爆鱼3块，冬笋片80克，香菇一个，浓汤宝一盒，盐少许，葱丝少许，料酒过量。
做法：
1、 预备好的食材：咸肉蒸熟切片、蛋饺、爆鱼、甜虾、鹌鹑蛋煮熟剥去外壳
2、 黄豆芽洗净，白菜洗净切成段，肉皮提早泡软切小，冬笋焯水切片
3、 预备一锅高汤，没有就用浓汤宝，煮至浓汤宝化开后加入过量的料酒和盐煮开备用
4、 取一大砂锅，最底下铺上白菜，再放入黄豆芽
5、 把预备好了的食材都铺在下面，在中间放上一个香菇
6、 把煮好的高汤倒入砂锅中，加盖煮开转小火焖至10分钟
7、 煮好后撒上葱丝即可

剁椒苦瓜拌虾仁
材料：苦瓜一根，红椒一个，虾仁过量，独头蒜一个，青色野山椒过量，野山椒辣椒酱过量，李锦记凉拌汁，盐少许，糖过量，胡椒粉过量，麻油过量。
做法：
1、 预备好一切食材
2、 虾仁洗净去壳去虾线从中间片开。
3、 苦瓜切半去瓤切丝，红椒切丝，野山椒切末，独头蒜剁泥备用
4、 切好的苦瓜加入过量的盐
5、 拌匀腌制约20分钟，苦瓜会适当变软
6、 锅中入油烧热，加入蒜泥、野山椒末，红椒丝炒香
7、 加入虾仁和少许盐炒至虾仁不透明
8、 将炒好的虾仁和腌制好的苦瓜一同倒入凉拌碗中
9、 加入2茶匙的野山椒辣椒酱、过量的李锦记凉拌汁，1汤匙白糖和香油拌匀即可

蛤蜊丝瓜汤
材料：丝瓜一根，植物油半勺，盐少许，蛤蜊２００克，胡椒粉少许。
做法：
1、 蛤蜊买回来先吐沙泡洗，然后用尚尼24cm汤锅烧开水，把泡洗干净的蛤蜊倒出来焯烫至蛤蜊启齿捞出
2、 丝瓜去皮后清洗干净，然后切成滚刀块
3、 汤锅加油后烧热
4、 倒入切好的的丝瓜炒至丝瓜边缘变软
5、 水开后倒入焯烫过的蛤蜊倒入两大碗清水，烧开
6、 水开后倒入焯烫过的蛤蜊
7、 放入盐和胡椒粉调味即可关火盛出

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