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发表于: 2018-1-9 15:26:22 | 只看该作者 |只看大图 |倒序浏览



蒸老南瓜
材料:南瓜、火腿、鸡茸、姜、盐、味精、淀粉等调料过量。
做法:1、南瓜块煮八成熟,捞出沥干水分,取面粉,放火腿片。
2、加入鸡精、生姜、韭菜籽盐、味精、淀粉馅,放入南瓜、火腿、蒸八分钟。
3、在油锅中烧热,加入鸡汤、盐、糖、味精调入,湿淀粉勾芡,倒入熟过的鸡油,倒入蒸熟的南瓜。


朝鲜糖醋肉
材料:鸡肉238克,糖醋汁90克,韩国朝鲜炸脆粉过量,菜籽油过量,过量酒,姜少许,盐1/2茶匙。
实际:
1。预备一切的配料
2、鸡肉洗净切成粗条。
三.加入姜、酒和盐
4。拾取和酸洗约30分钟。
5。酥炸粉糊
6、将腌制过的鸡肉炸成粉糊,裹成一圈。
7。把它放进热油锅里,用7热。
8、将黄金和鱼的表面炸出沥油。
9,另锅,加热后热油,然后倒入韩国糖和醋辣酱。
10,拌入炸鸡
11、将鸡肉炒匀,大火后立刻裹在糖醋汁中。
12。把洋葱洒在盘子里。


花生墩fengzhua
材料:鸡肉10,100g花生、大蒜葱过量,2酱油,酱油酱油20g,20ml,10ml,糖3g,20ml料酒,盐,鸡精,淀粉,姜。
方法:1。水洗洗脚。
2。花生也浸在清水中。
三.脚冷水锅中焯烫2分钟,然后切成两半的脚趾。
在4。锅里,把水放进花生里10分钟。把水排干,放在砂锅里。
5。镬内倒入油,爆香洋葱、姜、蒜,加入酱油炒熟。
6。然后倒入炸鸡,加入料酒、酱油、酱油、糖和过量的水。
7。火熄灭了一会儿,把泡沫从火上留下。
8。然后倒入砂锅大火烧开,盖上小火焖35分钟。
9。然后加入盐调味,然后倒入水中的淀粉拌匀,再放一点鸡肉放在火上。


虾萝卜汤
材料:虾仁500克、萝卜50克、鸡蛋1个、姜少许、盐、淀粉、料酒。
做法:1、去掉虾头和尾部,切虾皮,虾回沙线,备用。
2、虾用调味肉,假如爱Q一点,不要剁得太破。
3,加入蛋清、料酒、盐,用筷子搅拌,顺时针搅拌虾肉津津有味。
4。加入淀粉和少许姜汁,继续搅拌。
5、壶里的水,变小火。左手取过量的虾仁,从外面挤出,右手勺放入锅内,煮至浮起。
6,从碗中取出,在冷水中浸泡约5分钟,虾更结实。
7、将锅中的水烧开,加入萝卜丝,煮滚。
8,加入虾球,炖15分钟。
9,最后加一点盐和葱,可以放在锅里。

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