肉酿白菜卷，一道香喷喷的肉菜，荤素搭配，食材简单，做法简单，超好吃！

用料：白菜14片、猪肉馅500g左右、木耳6朵、鲜香菇10朵、姜末过量、葱末过量、蒜末过量、生抽1勺、老抽3勺、耗油3勺、白糖1勺、盐1勺、胡椒粉过量、料酒3勺、自然鲜过量、淀粉过量
肉酿白菜卷做法
把葱末、姜末、白糖、料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、盐、自然鲜和木耳香菇碎、肉馅搅拌平均（想要更入味请提早腌制）

锅中放入清水，加入一点油和盐把水烧开，再放入白菜叶子小火煮1分钟左右，捞出沥干水备用；白菜平铺，加一勺肉馅卷起、码盘；上锅蒸20分钟。（千万不要放水！白菜卷蒸的时分本人会出很多汤！）

白菜卷蒸熟后，沥出多余的汤汁备用；锅内烧油，小火把蒜末炸至金黄色，倒入之前沥出的汤汁，再加点淀粉勾芡，浇到白菜卷上，就做好了。开吃吧！

小贴士
葱姜蒜末一定要多放。

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