大家好！感激冤家们如期而至！明天给冤家们分享几道搭配很营养健康的美食。

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一， 芹菜牛肉丝

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食材如下:
黄牛肉300克，芹菜150克，蒜苗50克，姜丝10克，精盐1小匙，味精1/2小匙，花椒粉少许，酱油2小匙，水淀粉1大匙，郫县豆瓣、鲜汤各2大匙，植物油过量。
操作步骤
1.碗中放入精盐、味精、酱油、鲜汤、水淀粉调成味汁；黄牛肉洗净，改刀切成丝；蒜苗洗净，斜切成小段；芹菜择洗干净，切成小段。 2.锅中加油烧热，放入牛肉丝炒至断生，加入姜丝、豆瓣炒香，加入蒜苗、芹菜翻炒片刻，倒入味汁炒匀，出锅盛盘，撒上花椒粉即可。
二，辣炒肚丝

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食材如下:
熟猪肚400克，青椒、冬笋各50克，葱丝10克，姜丝5克，精盐1/2小匙，味精少许，酱油、料酒各1大匙，植物油3大匙。
操作步骤
1.熟猪肚切成6厘米长的丝，青椒去蒂和籽，洗净，擦净表面水分，切成细丝。2.锅中加油烧热，下入葱丝和姜丝炒香，放入青椒丝略炒，放入猪肚丝和冬笋丝炒匀。3.然后加入酱油、精盐、料酒、清汤炒至青椒丝断生、猪肚丝入味。4.再加入味精炒拌平均，淋入少许明油即可。
三，排骨茼蒿梗

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食材如下:
猪排骨600克，茼蒿梗100克，葱花5克，姜片10克，精盐、料酒各2小匙，白糖1/2小匙，酱油2大匙，植物油80克。
操作步骤

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1.猪排骨洗净，剁成段；茼蒿洗净，切成段。2. 锅中加油烧热，下入葱花、姜片炝锅，放入排骨煸炒，再放入料酒、酱油炒至上色。3.加入大批清水、精盐、白糖，用大火烧开，撇去浮沫，加盖后转小火烧至排骨熟烂，加入茼蒿段炒熟，出锅装盘即成。
四，鱼香肉丝

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食材如下:
瘦猪肉200克，水发木耳30克，水发玉兰片100克，泡辣椒25克，葱末、姜末、蒜末、精盐各过量，白糖、淀粉各3小匙，酱油、米醋各2小匙，植物油2大匙。
操作步骤
1.猪肉洗净，切粗丝，放入碗中，加精盐、水淀粉调匀浆好；木耳、玉兰片切丝；泡辣椒切末。2.将白糖、酱油、米醋、精盐、大批水淀粉放入碗中，调成芡汁待用。3.锅中加油烧热，倒入肉丝、泡辣椒末、葱末、姜末、蒜末、玉兰片、木耳，倒入芡汁，炒匀即成。
五，熘三样

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食材如下:
猪肝、猪里脊肉各150克，猪腰、青椒、红椒、鸡蛋各1个，葱段、蒜片、姜末各5克，精盐、味精、白糖、酱油、白醋、料酒各少许，水淀粉过量，植物油750克（约耗50克）。
操作步骤

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1.青椒、红椒去蒂和籽，洗净，切菱形块。 2.猪腰片成两半，片去腰臊，洗净，先剞斜十字花刀，再切成小块；猪肝、猪里脊肉分别剔去筋膜，洗净沥水，切成薄片。3.猪腰块、猪肝片、猪肉片放入碗中，先加入少许精盐、料酒、味精、鸡蛋液调拌平均，再放入水淀粉浆拌平均。4.碗中加入少许精盐、酱油、白糖、味精、水淀粉调成芡汤。5.锅中加油烧至六成热，放入猪腰块、猪肝片、里脊片滑散至熟，倒入漏勺中沥油。6.锅中加少许底油烧至八成热，下入葱段、姜末、蒜片炝锅，放入青椒、红椒块略炒。7.再烹入白醋、料酒，倒入调好的芡汁炒匀。8.然后放入腰块、肝片、里脊片用大火疾速炒匀，淋上明油，即可出锅装盘。
明天的重点营养是牛肉丝和熘三样，而且都是补肾的美食，几道美食的滋味真的不错，大家在家里就可以本人做来品味！
喜欢的冤家们请关注、分享！谢谢各位！冤家你喜欢吃哪一道美食佳肴呢？

文章来源：今日头条(发布内容请上昭通热线网www.ztrxw.cn)