家家户户电饭煲里永久会有剩饭，然则一到下一餐这些冷饭要倒进刚煮好的饭里搅拌在共同，米饭放口感与味道不免会变差。

得多人看到有冷饭，被动的就会打下两颗鸡蛋就炒起蛋炒饭。但是蛋炒饭你真的吃不腻吗。
今日教人人做一个只需鸡蛋与冷饭，生粉的煎饼糕，口感有点像蛋糕，外皮像煎饼，最需求的是简单快捷甘旨。

质料；
冷饭；1碗
鸡蛋；1个
生粉；30克
酱油；大批
盐；少许
鸡粉；大量
起首将冷饭用饭勺剥散，不要团成一块。

加生粉，酱油，盐，鸡粉放进碗里，搅拌均匀。

鸡蛋打进另外一个碗里打散。

把鸡蛋倒进调好味的冷饭里，搅拌匀称。

锅里放油比平常炒菜用的油加多一点，烧热至6成热，开小火。

把拌好的冷饭倒半碗进去锅里，煎1分钟。
翻面再煎1分钟，ＬＯＶＥ滋味重点的可以煎多一会。关火起锅

这时可以加孜然粉或者是辣椒粉。番茄酱，甜辣酱也行。
随本人的恋情。
记得鸡蛋仿佛泡米饭同样，多一点口感才想蛋糕一样。
没必要平底锅，用我们炒菜的锅煎炸更好。炒菜的锅煎进去的更美观。就像松饼一样。

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