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“做好后可以放入冰箱冷冻。”

食材明细
主料

• 面粉500g
• 酵母5g
• 牛奶250g
• 温水30g
• 盐5g
• 白砂糖30g
  

辅料

• 玉米油20g
  

• 其他口味
• 烤工艺
• 半小时耗时
• 简单难度
  

披萨饼胚的做法步骤

• 
  
  1
  
  大碗里放面粉500克，酵母5克，盐5克，白砂糖30克，牛奶250克，温水30克。
  
• 
  
  2
  
  用筷子搅成絮状，放玉米油20克。
  
• 
  
  3
  
  揉成光滑的面团。
  
• 
  
  4
  
  盖保鲜膜发酵两倍大小。
  
• 
  
  5
  
  取出排气揉长条，均匀切块。
  
• 
  
  6
  
  一个面团揉圆，按扁，用擀面杖擀。
  
• 
  
  7
  
  面片擀大一些，放一个碗。
  
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  8
  
  碗边上的面片卷起来。
  
• 
  
  9
  
  把碗拿走，用叉子插孔。
  
• 
  
  10
  
  静置15分钟，放入烤箱160度全火烤5分钟。
  
• 
  
  11
  
  拿出，待凉，放入冰箱冷冻保存。
  
  

来自 美食天下 伊悠悠 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙