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“喜欢吃红枣，也喜欢将红枣做在各种食品里，香甜美味。”

食材明细
主料

• 面粉250g
• 玉米面60g
• 红枣适量
  

辅料

• 食用油适量
• 清水适量
• 发酵粉2g
  

• 甜香口味
• 蒸工艺
• 一小时耗时
• 普通难度
  

红枣花卷的做法步骤

• 
  
  1
  
  原料：面粉，玉米面，红枣，发酵粉。
  
• 
  
  2
  
  红枣洗净去核切小块。
  
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  3
  
  发酵粉和清水搅拌均匀。
  
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  4
  
  面粉和玉米面混合。
  
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  5
  
  倒入发酵水。
  
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  6
  
  和成面团，揉光滑。
  
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  7
  
  面片擀成长方形，撒红枣，用擀面杖擀几下，红枣会粘在面皮上。
  
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  8
  
  刷上食用油，然后卷起来，切段。
  
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  9
  
  每段面团扭一下，做成花卷，醒20分钟。
  
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  10
  
  开水入锅蒸15分钟。
  
• 
  
  11
  
  红枣花卷完成了。
  
  

小窍门
红枣撒面片上，擀几下，红枣就可以粘在面皮上。
来自 美食天下 冬季心情 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食   馒头花卷