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“＃低脂菜”

食材明细
主料

• 鸡腿肉丁300g
• 滑子菇150g
  

辅料

• 黄瓜1/2根
  

调料

• 料酒1勺
• 生抽2勺
• 蚝油1勺
• 花椒粉少量
• 色拉油1大勺
• 温水适量
• 盐1/2匙
  

• 清淡口味
• 炒工艺
• 半小时耗时
• 简单难度
  

滑子菇鸡腿肉的做法步骤

• 
  
  1
  
  叮咚上买的鸡腿肉丁，用料酒、盐、生抽、蚝油、花椒粉拌匀，腌制15分钟。
  
• 
  
  2
  
  黄瓜去皮去蒂，切小块。滑子菇去蒂，洗净。
  
• 
  
  3
  
  热锅热油，倒入腌制好的鸡腿肉丁，中火炒至变色。
  
• 
  
  4
  
  再放入黄瓜和滑子菇，继续翻炒。
  
• 
  
  5
  
  加入适量温水，防止干锅。待蔬菜变熟，入味后关火。
  
• 
  
  6
  
  鸡腿肉很嫩哦～
  
  

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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜