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“冬天总要吃顿火锅吧。”

食材明细
主料

• 羊肉卷1盒子
• 鲜牛肉1块
• 基围虾半斤
• 鸭血一块
• 毛肚适量
• 娃娃菜1颗
• 菠菜1把
• 香菇6个
• 玉米1个
• 豆芽一盘
• 千张2张
• 藕半块
• 冬瓜一块
  

辅料

• 大蒜适量
• 青椒1个
• 红椒1个
• 火锅底料2袋
  

调料

• 豆瓣酱3匙
• 生抽1匙
• 麻油2匙
• 香油2匙
  

• 蒜香口味
• 煮工艺
• 数小时耗时
• 普通难度
  

家庭版火锅的做法步骤

• 
  
  1
  
  牛肉洗净，切成薄片；
  
• 
  
  2
  
  蔬菜类，洗净装盘；
  
• 
  
  3
  
  火锅烫菜全部备好洗净，切好装盘；
  
• 
  
  4
  
  调制属于自己口味的蘸料；
  
• 
  
  5
  
  火锅插电，火锅底料包放进去，红汤，清汤两类；
  
• 
  
  6
  
  肉类先放部分，后烫蔬菜；
  
• 
  
  7
  
  涮火锅啦，不同口味，有辣，不辣，适合家里人不同口味；
  
• 
  
  8
  
  蘸上酱料，绝了！
  
  

来自 美食天下 宛馨儿爱美食 的作品
使用的厨具：汤锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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