本文转自：陕西农村报在低温季节，适当增喂一些抗寒饲料，可以加强畜禽机体新陈代谢，增强体质，提高抗病力，缓解冷应激，从而促进畜禽的生长发育。常用的抗寒饲料有以下几种：

粮食类

黄豆性温味甘，炒用性热，属暖性饲料，含粗蛋白质37.9%，既是优良的植物蛋白饲料，又是抗寒保暖饲料。黑豆含粗蛋白质36.68%，性平味甘，炒用性极热，是较好的抗寒保暖饲料。大麦性温味咸，属暖性饲料，熟用效果好。另外，稻谷、稻草也属于暖性饲料。

酒糟类

包括白酒糟和啤酒糟，除含有丰富的蛋白质和矿物质外，还含有一定数量的乙醇，有改善消化功能、加强血液循环等作用。冬季应用，抗寒应激作用明显。

根皮类

蔬菜根皮中含有御寒作用的矿物质，用作饲料时，可增强养殖动物的抗寒能力。芹菜根、芫荽根、菠菜根、白菜根等蔬菜下脚料，以及胡萝卜、马铃薯、甘薯等块根，都可以用作御寒饲料。

（王择）

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