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“做一个我们家小朋友爱吃的可乐鸡翅。”

食材明细
主料

• 鸡翅8个
  

辅料

• 可乐1罐
• 料酒少许
  

调料

• 姜少许
  

• 咸甜口味
• 煎工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

可乐鸡翅的做法步骤

• 
  
  1
  
  鸡翅买回来洗净，两面都打上三条花刀。
  
• 
  
  2
  
  把鸡翅冷水下锅，放入姜片，料酒。
  
• 
  
  3
  
  煮开之后捞出。
  
• 
  
  4
  
  锅里放油，将控干水分的鸡翅放入锅里煎，煎至双面金黄。
  
• 
  
  5
  
  大概这个样子就可以了。
  
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  6
  
  加入姜丝，蚝油，少许酱油与盐。
  
• 
  
  7
  
  在倒入一罐可乐，烧开后小火焖至汤汁干。
  
• 
  
  8
  
  最后出锅在上面撒一点白芝麻即可，没有白芝麻的也可以不撒。配着米饭和啤酒，一下子秒光。
  
  

小窍门
可乐就选普通的那种可乐就可以了，不要买那种无糖的，无糖的做出来不好吃。
来自 美食天下 鑫姐厨房 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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