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食材明细
主料

• 胡萝卜1根
  

辅料

• 面粉半勺
• 玉米面半勺
  

调料

• 花椒10粒
• 盐适量
• 大蒜3瓣
• 香菜2颗
• 食用油1勺半
  

• 其他口味
• 蒸工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

粉蒸胡萝卜的做法步骤

• 
  
  1
  
  胡萝卜切丝，加盐腌制十分钟，挤出多余水分。
  
• 
  
  2
  
  加少量油拌匀。
  
• 
  
  3
  
  加玉米面，可不加。
  
• 
  
  4
  
  加普通面粉。
  
• 
  
  5
  
  拌匀，拌散，可以根据自己口味，加盐，加自己喜欢的调料。
  
• 
  
  6
  
  上锅蒸锅开蒸3到五分钟。
  
• 
  
  7
  
  大蒜，香菜，切碎备用。
  
• 
  
  8
  
  锅烧热油，把花椒炸香，泼到蒜沫上，喜欢吃辣，可以加入干辣椒。
  
• 
  
  9
  
  加入香菜，加少许香油拌匀就好了。
  
• 
  
  10
  
  一款简单又美味的粉蒸胡萝卜就好了。
  
  

来自 美食天下 雪玥美食家 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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