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“红烧味的家常菜真是全家人的最爱，每每一上桌就被秒光，今日份的玉子豆腐，外酥里嫩，鲜香可口，再搭配上五颜六色的蔬菜，不仅营养丰富且色香味俱全呢！
仅仅需要一小罐小石窖红烧汁调味料就可以现实美味佳肴，完全不用担心自己调配的红烧汁是否对味，而且其他调味料都无需再添加，超方便且美味的，一起来试试吧～”

食材明细
主料

• 日本豆腐3根
• 胡萝卜1/3根
• 青椒1/2个
• 花椒1/2
• 干木耳5朵
  

辅料

• 洋葱1/4个
  

调料

• 小石窖红烧汁调味料35g
• 食用油2勺
• 玉米淀粉4勺
  

• 咸甜口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

红烧玉子豆腐的做法步骤

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  1
  
  准备好需要的食材。
  
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  2
  
  木耳放入清水中泡发15分钟。
  
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  3
  
  切好胡萝卜、青红椒、洋葱和黑木耳。
  
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  4
  
  切好的豆腐沾上少许玉米淀粉。
  
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  5
  
  热锅倒油，放入豆腐块煎至两面金黄，盛出。
  
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  6
  
  锅中先放入胡萝卜和洋葱翻炒，继续放入黑木耳翻炒。
  
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  7
  
  放入青红椒翻炒，继续放入豆腐块，倒入红烧汁。
  
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  8
  
  翻炒均匀即可出锅。
  
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  9
  
  色香味俱全的红烧玉子豆腐就完成啦！
  
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  10
  
  成品图。
  
  

小窍门
若是没有干木耳，可以用新鲜的香菇来替代。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   宴客菜   午餐   晚餐  

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