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“最近特别想吃手抓饼，
主要是因为手抓饼做起来简单，不用早起。
昨晚的剩菜不想浪费，用手抓饼包起来煎饼吃居然很好吃，突然发现我真的是太勤俭持家了有木有。”

食材明细
主料

• 剩菜1小碗
  

辅料

• 手抓饼1张
  

• 原味口味
• 煎工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

蔬菜煎饼的做法步骤

• 
  
  1
  
  拿出一张手抓饼，放置一会让它解冻变软。
  
• 
  
  2
  
  变软后放上剩菜。
  
• 
  
  3
  
  边缘捏合起来。
  
• 
  
  4
  
  压扁。
  
• 
  
  5
  
  锅中不用倒油，把饼放入锅中。
  
• 
  
  6
  
  小火慢煎至两面饼皮都变酥。
  
• 
  
  7
  
  煎好直接出锅开吃！迅速！
  
  

小窍门
手抓饼尽量压薄一点，可以做成大韭菜盒子的形状更好煎，记得要用小火慢慢煎，把饼皮煎熟里面菜也就热了。
来自 美食天下 美食方丈 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食   面食   家常菜   早餐