时间过得真快，转眼就到了4月下旬，过了谷雨之后，温度直线上升，就要开始进入夏季了，不知道减肥的朋友们，你们准备好了吗？

趁着还有一段时间，要减肥的朋友抓紧了，多吃点刮油减脂的食材，配合上运动，想不瘦都很难。

黄瓜就是不错的减脂食材，吃它最刮油，口感清脆，汁水丰富  ，不管是生吃还是入菜，都很可口。所含的丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪，黄瓜还有很好的美容效果，常吃美容养颜，对于干燥的皮肤异常 有效。

黄瓜炒虾仁

配料:

虾仁200克、黄瓜2根、胡萝卜半根、花生油适量、鸡蛋清半颗、年夜 蒜2瓣、小葱1颗、精盐少许、淀粉少许、鸡精少许、料酒少许

烹饪步调 :

1.我买的是去头虾，首先将虾去失落 外壳，去除虾线清洗清洁 ，取空碗将虾仁用料酒，少许盐，淀粉，蛋清抓匀腌制10分钟左右。

2.将黄瓜、胡萝卜，小葱去皮切成滚刀块，蒜切片，起锅烧水将胡萝卜和虾仁焯一下水捞出控干水份备用。（黄瓜不消 焯水）

3.锅加花生油放入葱，蒜爆香。

4.倒入黄瓜，胡萝卜翻炒片刻。

5.倒入虾仁，适量料酒继续翻炒。

6.加入少许盐，鸡精翻炒。

7.最后倒入水淀粉年夜 火快速翻炒收汁。

8.一道清淡爽口的黄瓜虾仁就做好了。

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文章来源：今日头条(昭通热线网www.ztrxw.cn版权与免责声明：1.本网转载其他媒体，目的在于传递信息，并不代表赞同其观点和对其真实性负责，本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。2.如本网所转载稿件涉及版权等问题，请著作权或版权拥有机构致电或来函与本网联系，本网将在第一时间处理妥当。如有侵犯您的名誉权或其他权利，亦请及时通知本网。电话：0870-2156588 邮箱：信箱：569098112@qq.com。本网在审慎确认后，将即刻予以删除。3.本网原创文章未经允许,私自转载者本网保留追究其版权责任的权利。转载请注明来源昭通热线网www.ztrxw.cn）