平常的工作和生活都很忙，经常 会因为下班晚，没时间做晚饭，不吃或者点外卖吃，不仅不营养，长时间吃外卖重油重盐，身体代谢不出来，对身体也会造成累赘 ，影响身体的健康。

其实家常小炒做起来还是很简单的，都是随手可见的家常食材，十分钟就可以做好出锅，清淡又营养，还能健脾胃，弥补 维生素，比吃外卖什么的强多了，症结 是还省时。

下面哈妹分享一道清炒豆苗给年夜 家，做法很简单，十分钟就能出锅，清脆可口，晚上吃也不怕胖。

清炒豆苗

配料:

豆苗300克、红柿子椒适量、小葱少许、年夜 蒜少许、花椒少许、盐一点点、醋少许

烹饪步调 :

1.洗净的豆苗准备好，

2.葱切丝，红椒切丝，蒜切片，花椒，都准备好这些，

3.热锅倒油

4.油量自己来定，

5.油热下花椒，感到 花椒有点少，下锅时又多加了点，

6.下葱花，蒜片，煸炒，

7.接着放红椒丝，继续煸炒，

8.煸炒好彩椒，放入豆苗，继续煸炒，淋少量水，

9.炒几分钟豆苗就变颜色了，异常 悦目 呢，

10.年夜 火继续翻炒，一定要一直 翻炒，这样能均匀熟透，

11.加入盐，倒醋，继续翻炒，拌匀马上出锅了，

12.出锅装盘子唠，

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文章来源：今日头条(昭通热线网www.ztrxw.cn版权与免责声明：1.本网转载其他媒体，目的在于传递信息，并不代表赞同其观点和对其真实性负责，本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。2.如本网所转载稿件涉及版权等问题，请著作权或版权拥有机构致电或来函与本网联系，本网将在第一时间处理妥当。如有侵犯您的名誉权或其他权利，亦请及时通知本网。电话：0870-2156588 邮箱：信箱：569098112@qq.com。本网在审慎确认后，将即刻予以删除。3.本网原创文章未经允许,私自转载者本网保留追究其版权责任的权利。转载请注明来源昭通热线网www.ztrxw.cn）