最近人气热播剧《都挺好》中苏年夜 强给苏明玉做一碗茄汁面，明玉边吃边流泪，这是回忆中亲情的味道，追剧的我们看着明玉吃的津津有味也是口水直流。

茄汁面是以番茄、面条为主料，辅以各色佐料的一道面点。茄汁面比较  酸，开胃，并且 营养丰富  。今天哈妹给年夜 家分享正宗的茄汁面的做法！

我们可以边追剧边吃一碗应景的茄汁面，感触感染 茄汁面的美味，跟着哈妹一起看看吧！

阿利茄汁面

配料:

西红柿一个、面条200克、番茄沙司一年夜 勺、香菇5朵、油少量、盐少量、糖少量、葱一段、青菜少量

烹饪步调 :

1.西红柿去皮切丁

2.香菇切薄片

3.准备好手擀面或机器面

4.葱切圈

5.锅中放入少量油爆香葱

6.将香菇放入锅中快速翻炒几下，盛出

7.再放入少量油炒西红柿，在炒制的时候再放入少量盐和糖

8.西红柿炒出汁放入一年夜 勺番茄沙司

9.放入炒好的香菇，小火慢炖一会儿

10.汤汁粘稠盛入碗中

11.锅中放入少量盐煮面

12.面熟放入碗中

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