上次我们说到电饭煲对于下班族、先生党、懒人几乎是福音，需求菜谱的同窗请翻翻后面的文章。明天我们就来说说电饭煲的进阶版—进击的电饭煲。

流口水...中

有人都用电饭煲做起了手撕盐焗鸡，口感妙趣横生，如今我们就从花式米饭说起。

一、花式米饭（合适没工夫做饭的）

用料：腊肠（广式甜肠和川味腊肠都可以）、胡萝卜1根、豌豆一小碗、大米过量（可以混点糙米或者玉米粒，小编最近也混合了藜麦，健康营养，也可以尝试下）、酱油一勺。

水量：可以稍微比往常少一点

食材放置顺序：煮的久的先放（比如腊肠、胡萝卜）一开锅就丢出来，豌豆或者虾仁这种容易熟的，出锅前非常钟放出来就可以了。

步骤：

1. 腊肠、胡萝卜切丁、和洗好的米一同丢进电饭煲。

（小编提示：假如要用腌制品，酱油不要放太多，假如是生肉，要切成小丁，然后加盐加料酒腌制20分钟再丢进电饭煲）

2. 最后非常钟放豌豆（玉米粒），酱油平均的浇在饭上，盖上盖子

3. 非常钟后，搅拌一下就可以了。

小编提示：换汤不换药，腊肠可以换成培根、虾仁、咸肉、蔬菜也可以换成喜欢的。

二、电饭煲焗鸡

用料：小嫩鸡一只，绍酒100ml，一勺盐、一把小葱、四片姜（听说三黄鸡不错，各位可以试试，要买一只小一点的，不然锅里放不下，鸡劈不劈开无所谓，不影响）

步骤：

1. 把葱去须对半切放进锅内（最好能铺满锅底），在下面放上姜片

2. 鸡身抹上粗盐，肉多的地方多抹，少的地方少抹，然后把鸡放入电饭煲，下面浇上黄酒

3. 盖盖子，按下煮饭键（小编的锅是三非常钟后跳保温，继续加热十五分钟，差不多四十五分钟左右）

4. 确定熟没熟可以用牙签插鸡身上最厚的地方，假如没有水溢出来就表示好了，有水的话就放出来闷非常钟。

5. 最精髓的就是鸡汤，盛一碗鸡汤加葱姜末、加一点盐、最后淋上一勺热油，可以作为蘸汁蘸鸡肉，滋味超级鲜！

三、清汤腩

不知道大家有没有听过“浓汤大火，清汤小火”，这就是说，水越滚烫，肉中的蛋白质出来的就越多，汤就越浑浊，则反之。电饭锅的温度就特别合适做清汤类的食物。

咽口水中

用料：牛腩一斤，白萝卜半个、姜5-7片、香菜一小把

辅料：绍酒一大勺，盐一小勺，桂皮一段、八角一只，香叶两篇，花椒十粒，丁香两粒

步骤：

1. 牛腩切成小块，冷水入炒锅，加入绍酒后煮出血沫然后冲洗干净，煮牛腩的时分切白萝卜（块状）备用

2. 将洗干净的牛腩、白萝卜块倒入电饭煲，加清水，不要超过牛腩，然后把剩下的调料都倒出来（这步就不要到绍酒了啊，还有香菜）

3. 按下煮饭键，跳到保温后，在焖两个半小时就好了

4. 然后出锅加切碎的香菜，超级好吃（等待的时分可以煮一些粉条，最好细的，出锅可以一同加出来）

四、温泉蛋

这个名字够独特吧，小编也是看到别人说的，跟大家分享一下，家里有温度计的可以量一下本人电饭煲在保温形状下的温度，温度最好在64°-65°

做法：

1. 电饭煲加冷水，按下保温键等待一小时，开盖放入生鸡蛋（整个鸡蛋不要去皮），40分钟后，闭盖焖20分钟，然后你就会得到一颗温泉蛋，可以一次多做一点，冰箱里放三天可以的。

2. 之后可以把温泉蛋放在烤土司、米饭、沙拉里（剥鸡蛋的时分要小心，可以先用刀将蛋壳中间敲碎，然后对半掰开）。

3. 小编想说：这个比较折腾人，但是滋味也很好，喜欢折腾的冤家不妨试试

五、熬果酱

草莓和樱桃口味的都不错，可以陪着面包酸奶吃

方法：把水果洗干净，切碎跟糖混合，静置三个小时分，放进锅里按下煮饭键，普通都要个把个小时，（可以打开锅盖看一下，浓稠的时分差不多就好，出锅加点柠檬汁滋味更好）

六、糖醋排骨

用料：排骨、姜、白砂糖、醋、酱油、料酒、蒜瓣

做法：

1.把排骨和姜丢到锅里按下煮饭键，三非常钟熟了当前，取出来沥水

2.电饭锅里放点油、放白糖（多放点），按煮饭键，过5-10分钟当前糖化了就可以把排骨倒出来了，然后到点热水，把醋、料酒、酱油、蒜瓣（可以没有这个）倒出来

3.按下煮饭键，跳到保温的时分就可以吃了。

没想到一个电饭煲简单的可以做，复杂的也可以做啊，听说蛋糕酸奶甜品也可以做阿。快去把家里的电饭煲充分应用起来，只做米饭真实太亏了。

文章来源：今日头条(昭通热线网www.ztrxw.cn版权与免责声明：1.本网转载其他媒体，目的在于传递信息，并不代表赞同其观点和对其真实性负责，本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。2.如本网所转载稿件涉及版权等问题，请著作权或版权拥有机构致电或来函与本网联系，本网将在第一时间处理妥当。如有侵犯您的名誉权或其他权利，亦请及时通知本网。电话：0870-2156588 邮箱：信箱：569098112@qq.com。本网在审慎确认后，将即刻予以删除。3.本网原创文章未经允许,私自转载者本网保留追究其版权责任的权利。转载请注明来源昭通热线网www.ztrxw.cn）