大白菜有很高的药用价值，具有医食兼有的特点。中国医学以为，大白菜味甘，性平，有养胃利水、解热除烦之功效，可用于治疗咳嗽多、咽喉肿痛等症。

明天做一道养生菜——香干大白菜，大白菜搭配豆腐干、五花肉一同炒，营养片面，入口鲜香，是一道老少皆宜的下饭菜。

首先食材预备好，大白菜洗净后切条外形。

五花肉切片，豆腐干切条，姜葱剁碎。

热锅热油，先将五花肉煎至两面金黄，加入过量的盐、生抽、耗油调味。

倒入大白菜、豆腐干，继续翻炒至软熟。

这个时分，可以再适当地加一些调味料，待入味收汁即可装盘。

温馨提示：

白菜滑肠，不可过多冷食，气虚胃寒的人更不能多吃。


文章来源：今日头条(昭通热线网www.ztrxw.cn版权与免责声明：1.本网转载其他媒体，目的在于传递信息，并不代表赞同其观点和对其真实性负责，本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。2.如本网所转载稿件涉及版权等问题，请著作权或版权拥有机构致电或来函与本网联系，本网将在第一时间处理妥当。如有侵犯您的名誉权或其他权利，亦请及时通知本网。电话：0870-2156588 邮箱：信箱：569098112@qq.com。本网在审慎确认后，将即刻予以删除。3.本网原创文章未经允许,私自转载者本网保留追究其版权责任的权利。转载请注明来源昭通热线网www.ztrxw.cn）