所需原料：新颖带皮五花肉2000克、腐乳50克、花椒、葱姜蒜若干；
1.清水将五花肉洗净，刮去表皮上多余的毛发，去除表面的杂质和血丝，然后在锅中加入清水，五花肉冷水下锅，加入花椒、葱段、姜片、料酒，大火烧开后，转小火盖上锅盖焖煮20分钟左右；

2.将煮好的五花肉捞出，放入冷水中迅速冷却（这样可以使猪肉迅速收紧，将多余油脂排出），然后捞出沥干水分备用；

3.五花肉放在案板上，依次将一切五花肉均用刀切成4毫米肉片（留意渐渐切），然后放入空盆中；

4.取过量豆腐乳放入空碗中，然后用勺子将腐乳碾碎，加入老抽、料酒和大批蚝油，搅拌成稀薄的酱汁；
5.将酱汁倒入切好的五花肉中，用手搅拌平均，确保每一块五花肉表面均抹上酱汁，然后盖上盖子腌制15分钟左右；

6.将切好的五花肉平均的码放在空碗中，然后将酱汁淋在下面，放上切好的葱段、姜片和大蒜；

7.蒸锅中加入足量清水，然后大火将水烧开，然后将预备好的五花肉放入，盖上锅盖，转小火蒸1个小时分以上；

8.蒸好后，将碗中的调料夹出，然后取出即可食用了；

最后小编给大家来个搞笑段子：老板，来条秋裤，有没有比再柔软一点的？ 有没有再薄一点的？ 有没有再时兴一点的？ 老板委曲求全甩给我一条丝袜：就这条，穿外面保暖，露外面性感，套头上还能打劫。 哎，老板还能不能愉快的买条秋裤了…

文章来源：今日头条(昭通热线网www.ztrxw.cn版权与免责声明：1.本网转载其他媒体，目的在于传递信息，并不代表赞同其观点和对其真实性负责，本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。2.如本网所转载稿件涉及版权等问题，请著作权或版权拥有机构致电或来函与本网联系，本网将在第一时间处理妥当。如有侵犯您的名誉权或其他权利，亦请及时通知本网。电话：0870-2156588 邮箱：信箱：569098112@qq.com。本网在审慎确认后，将即刻予以删除。3.本网原创文章未经允许,私自转载者本网保留追究其版权责任的权利。转载请注明来源昭通热线网www.ztrxw.cn）