置信许多冤家过年回到家不论是走亲访友，还是在家都是吃的大鱼大肉。大鱼大肉吃多了难免会腻，记得我刚回家那段工夫，家外面鸡肉、羊肉和牛肉可没少吃，以致于每次吃饭我基本上都是吃几筷子菜，饭都没怎样吃过。后来老妈看我每天不怎样吃饭，就弄了一个油腻的菜——白菜粉条炖豆腐。

大白菜置信是老百姓家外面冬季的家常菜之一，不只便宜还很好吃，并且白菜烹饪手法多样，满足各种口味需求。而且多吃白菜可以有效预防预防心血管疾病和动脉硬化，所以家外面有老人的可以多吃一点。老妈弄了这个菜当前，我和老爸基本上天天都吵着吃，米饭我都能吃三大碗。
白菜粉条炖豆腐
配料：大白菜、冻豆腐、红薯粉条
佐料：油、盐、葱姜、鸡精、蒜苗花、香油

为什么说吃这道菜可以减肥了？其实关键就在于其中的一项配料冻豆腐！豆腐经过凝冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能毁坏人体的脂肪和其它营养素，如能常常吃冻豆腐，可以吸收人体胃肠道及全身组织的脂肪，有利于脂肪排泄，从而使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥目的。
所以爱美的冤家千万不要错过这道美食哦！

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