​​肉末蒸豆腐

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有"植物肉"之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上，两小块豆腐 ，即可满足一个人一天钙的需求量。
蒸豆腐是最能保持豆腐原汁原味的做法，肉末与榨菜不可少。豆腐可吸收肉末的香味，榨菜又能消弭肉末的腻味，两两相辅，岂不绝味。

​剁椒金针菇

新颖的金针菇以未开伞、菇体洁白如玉、菌柄挺直、平均划一、无褐根、基部少黏连为佳。金针菇是儿童保健增智、老年人中途夭折、成年人加强记忆力的必须品;金针菇有补益气血的作用，对妇女产后恢复很有协助;金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、加强智力发育、加强记忆力有裨益。金针菇性寒，脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃;关节炎、红斑狼疮患者也要慎食，以免加重病情。脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。这道蒸出来的金针菇，吃起来口感好到爆。

​蒸排骨

蒸排骨是一道家常菜肴，次要食材为猪排骨，相关配料有糖、盐、生粉、腐乳、蒜末、麻油、红椒等，烹饪工艺是蒸，其营养丰富，可补充蛋白质和必需的脂肪酸，能改善缺铁性贫血，是食补良品。
小贴士
蒸菜其实很简单，但其滋味鲜美独特，喜欢的冤家加个关注，每天不断更新，

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