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微昭通
发表于: 2018-1-19 08:50:44 | 只看该作者 |只看大图 |倒序浏览

猪肉炖粉条是是东北菜的代表之一,几乎每家每户都会做这道美食,但是每个地区和每个地区的做法还是有些区别,明天我就教大家如何做一道美味的猪肉炖粉条吧!

食材:五花肉、大白菜、粉丝、大葱、姜、蒜、香叶、桂皮、八角、料酒、老抽、生抽、盐、蚝油
步骤:
1、

将五花肉切成异样大小的小块,大葱斜切,姜、蒜切片,大白菜切块,粉丝用温水泡至发软,放一旁备用。


2、

热锅倒油,放入五花肉翻炒至变色后再倒入葱姜蒜同炒。


3、

倒入一勺料酒,一勺老抽,两勺生抽,一勺盐,三勺蚝油,翻炒平均后加入过量桂皮、香叶、八角,加入没过五花肉的水,待水开后下入大白菜,焖锅约20分钟至大白菜烧透为止。


4、

放入泡好的粉丝,煮至粉丝熟透即可。



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