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发表于: 2018-1-14 16:12:46 | 只看该作者 |只看大图 |倒序浏览



下饭的一道辣炒迷迭香杏鲍菇肉末,用杏鲍菇丁来代替一部分绞肉,添加口感与滋补,而口胃上不但只需辣还带沉浸迭香气…清爽不腻口 很唰嘴~
不管配饭、包生菜、夹面包或带便利都很合适哦!
食材
杏鲍菇:150g
绞肉:150g
蒜头:3瓣
辣椒约:2根
葱花:过量
调味料
迷迭香叶约:1/8茶勺
辣豆瓣酱:1茶勺
酱油:0.5-1大勺
黑胡椒粒:大批
做法


1、复杂几样食材预备好啰!


2、蒜头切末…辣椒切圈或切末,杏鲍菇冲刷ㄧ下,用厨房纸巾稍微吸干水分…再切成小丁


3、热锅不加油放入绞肉干煎至金黄水分收干,倒入大批油将蒜末、辣椒爆香


4、续参加辣豆瓣酱拌炒平均


5、杏鲍菇丁、迷迭香叶放入,以中大火来拌炒


6、参加酱油调味…拌炒平均上色


7、起锅前洒黑胡椒粒…葱花放入便可~


8、辣炒迷迭香杏鲍菇肉末(龙息辣肉酱);完成~

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