香辣小鱼干:1.将小鱼干用温开水浸泡半个小时;姜蒜切末，干辣椒剪成丝;2.热锅放油，下入花椒炸出香味不要;再下入小鱼干，小火将其炒至金黄酥脆后放入两小勺料酒，炒匀后将小鱼干舀出，待用;3.锅内余油，下入干辣椒丝与姜蒜末、葱花，炒出香味后下入先前炒好的小鱼干，炒匀;4.再倒入约40毫升水，转大火，待汤汁完全收干后关火，最后倒入花生米，炒匀即可出锅;

凉薯炒肉:1.猪肉切好，用孜然粉、嫩肉粉和酱油腌好;2.凉薯去皮和辣椒切小片;先倒入凉薯和辣椒翻炒;3.再加入肉翻炒一下，倒少许水，最好是凉开水闷一下;4.加入盐和鸡精调味;

辣白菜炒五花肉:1.五花肉350克洗净备用;将五花肉切成薄片，预备过量辣白菜、葱花、蒜片;2.锅热后加入少许食用油，将肉片平铺在锅中大火煸炒;3.待肉片完全变色，煸出油悄然卷曲后加入少许黄酒、葱花、蒜片中小火翻炒;4.倒入辣白菜和过量辣白菜汁翻炒平均;加入过量热水，盖上锅盖中小火焖非常钟左右，让五花肉熟软;5.待汤汁收净后，加入一勺韩式辣椒酱、少许盐、糖提味;出锅前撒过量白芝麻、葱花即可;

香辣鸡翅根:1.鸡翅根洗净,划出几道口子，用生抽,老抽,白砂糖,黑胡椒粉腌制过夜.2.将锅内油温热,放入鸡翅炸至表面金黄捞出,3.放入炸好的鸡翅复炸,炸至表面颜色变深捞出.4.干辣椒切段,香葱切葱花,姜切末,蒜切末.另起一锅,锅内放入过量的油,待油热,放入葱姜蒜干辣椒爆香.5.加入干辣椒末爆香.向锅中加入炸好的鸡翅.加入生抽,和一点白砂糖提鲜,翻炒平均.
窍门不在于你感觉到的痛苦而在于你感遭到的高兴。生活充满了感觉痛苦的借口，不要活下去的借口，各种借口、借口、借口。

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