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食材明细
主料

• 牛筋适量
• 冬笋适量
  

辅料

• 蒜苗适量
  

调料

• 油适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 生抽适量
  

• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度
  

笋片炒牛筋的做法步骤

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  1
  
  烧熟的牛筋切片。
  
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  2
  
  冬笋焯水后切片，蒜苗切段。
  
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  3
  
  热锅冷油，放入蒜白炒香。
  
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  4
  
  放入牛筋，烹入料酒、生抽炒香。
  
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  5
  
  放入笋片翻炒2分钟。
  
• 
  
  6
  
  放入蒜苗叶子，加盐调味炒匀。
  
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  7
  
  出锅。
  
  

来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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