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食材明细
主料

• 意面适量
  

辅料

• 香菇适量
• 番茄适量
• 洋葱适量
• 西兰花适量
• 虾尾适量
• 墨鱼丸适量
  

调料

• 生抽2勺
• 蚝油1勺
• 番茄酱1勺
• 白糖1勺
• 盐适量
  

• 酸甜口味
• 炒工艺
• 三刻钟耗时
• 高级难度
  

番茄虾尾意面的做法步骤

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  1
  
  备料图：香菇切片、番茄去皮切块、洋葱切丝、西兰花煮熟、虾尾去皮、墨鱼丸切片。
  
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  2
  
  水开后煮意面十分钟。
  
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  3
  
  热油锅小火炒软番茄块。
  
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  4
  
  加香菇略炒。
  
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  5
  
  盛出备用。
  
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  6
  
  炒香洋葱丝。
  
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  7
  
  加墨鱼丸、虾尾翻炒。
  
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  8
  
  倒入炒好的番茄香菇，炒匀。
  
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  9
  
  意面煮十分钟后，关火焖五分钟。
  
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  10
  
  准备酱汁：2勺生抽。
  
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  11
  
  1勺蚝油。
  
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  12
  
  1勺番茄酱。
  
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  13
  
  半勺白糖。
  
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  14
  
  适量盐。
  
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  15
  
  搅匀。
  
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  16
  
  煮好的意面倒入炒好的配菜里。
  
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  17
  
  加酱汁，翻拌均匀。
  
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  18
  
  盛出，摆盘，放西兰花。
  
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  19
  
  成品图。
  
  

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使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条   西餐   午餐   晚餐  

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