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食材明细
主料

• 牛腩350g
• 咸菜100g
  

辅料

• 姜一块
  

调料

• 油适量
• 盐适量
• 酱油适量
• 蚝油适量
• 料酒适量
• 胡椒粉1匙
• 淀粉2匙
  

• 咸香口味
• 蒸工艺
• 半小时耗时
• 简单难度
  

牛腩蒸咸菜的做法步骤

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  1
  
  牛腩、咸菜、姜。
  
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  2
  
  咸菜洗净后，撕成条，切段，放入盘底 。
  
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  3
  
  牛腩切成块， 放油、盐、酱油 、蚝油、料酒 、胡椒粉、 淀粉、姜丝抓拌均匀。
  
• 
  
  4
  
  腌香的牛腩放入咸菜表面。
  
• 
  
  5
  
  入锅蒸30分钟 。
  
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  6
  
  成品。
  
  

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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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