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“吃涮火锅剩下的羊肉片，用水煮肉 的料煮了享用，再搭配些大白菜。快手有美味的一餐。”

食材明细
主料

• 羊肉片250g
• 大白菜250g
  

辅料

• 香菜适量
  

调料

• 水煮肉料适量
• 盐适量
• 胡椒粉适量
• 料酒适量
  

• 咸鲜口味
• 煮工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度
  

水煮羊肉的做法步骤

• 
  
  1
  
  羊肉片加盐、胡椒粉。
  
• 
  
  2
  
  加料酒搅拌均匀腌制一会儿。
  
• 
  
  3
  
  大白菜洗干净切成块。
  
• 
  
  4
  
  香菜摘洗干净切碎。
  
• 
  
  5
  
  锅中加水煮肉料，加适量水烧开。
  
• 
  
  6
  
  大白菜入锅煮熟后捞出。
  
• 
  
  7
  
  羊肉片入锅煮熟后捞出。
  
• 
  
  8
  
  大白菜、羊肉放到容器中。
  
• 
  
  9
  
  撒上香菜，浇入汤汁即可享用。
  
  

小窍门
1、配菜依据个人偏爱添加。
2、料汁依据个人口味调制。

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使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐