芒种是农历二十四节气中的第9个节气，夏季的第三个节气，表示  仲夏时节的正式开始；芒种的意思是“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”，“芒种”到来预示着农民开始了忙碌的田间生活。此时我国长江中下游地区  将进入多雨的黄梅时节。此后，年夜 部分  地区  也将雨量充分 ，气温显著升高。今天，我们就跟年夜 家聊一聊芒种时节该如何养生。

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芒种时节的养生要点

一、养心健脾

芒种时节，气温升高，空气潮湿闷热，南方进入梅雨季节，人们心脏的负荷逐渐加重。因此，心脏病人要少熬夜，避免紧张情绪，应该多吃一些养心食物，如桂圆、莲肉、年夜 枣、枸杞等。此外，也应多吃一些健脾利湿的食物，如薏米、山药、白扁豆、粳米粥等。

二、饮食宜清淡

历代养生家都认为夏季饮食宜清淡，从营养学角度看，饮食清淡在养生中有弗成 替代的作用。并且 ，在饮食清补的同时，人们应少食过咸、过甜的食物。在夏季，人体的新陈代谢旺盛，汗易外泄，容易耗气伤津。宜多吃能祛暑益气、生津止渴的食品。

三、晚睡早起

从芒种到夏至，我们要顺应夜短昼长的季节特征，芒种应“夜卧早起，无厌于日”。但这里的夜卧应该是相比较  冬、春两季适当的晚睡，而不是在深更子夜 入睡。此外，夏日昼长夜短，中午小憩可助恢复疲劳，有利于身体健康。

四、提防热伤风

夏天易患伤风 ，中医称为“热伤风”，常涌现 流涕、鼻塞、打喷嚏等症状，有时还会发烧 、头痛，严重者可涌现 呕吐、腹泻。在饮食上，可饮绿豆汤、菊花茶、芦根花以清热解暑，预防热伤风的产生 。同时应忌食油腻、黏滞、酸腥、辛辣食物，如油炸食品、海鱼、甜食等。

五、衣着增减要适宜

民间早有“未食端午棕，破裘弗成 送”的说法。芒种时节，虽然湿热之气较重，但阴湿之气尚存，因此衣着不宜过于裸露，应适当增减。特别是逢阴湿的雨天，尚不宜穿戴 太薄弱 。

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在饮食保养 方面，历代养生家都认为夏三月的饮食宜清补。下面，我们为年夜 家送上一份芒种养生食谱。

鲜藕蛋羹

资料 ：鲜藕500克，鸡蛋2个，油、盐等调味品适量。

制作办法 ：先将鸡蛋打入碗内调匀，将鲜藕榨成汁与蛋液混合，然后加入少许油、盐等调料味品，最后将盛有鲜藕鸡蛋汁的碗放在蒸笼上，武火蒸10分钟即可。

功能 ：鲜藕归心、脾、胃等经，夏季食用可消暑、开胃、补五脏，又可益血生肌；配鸡蛋有滋阴养血、健脾生肌的功能 。

牛蒡萝卜汤

资料 ：牛蒡200克，红萝卜150克，白萝卜150克，毛豆50克。

制作办法 ：将牛蒡洗净，用刀轻轻刮失落 一层皮，斜切片；白萝卜和红萝卜洗净，去皮切块；毛豆洗净，稍浸泡备用。然后将所有资料 入锅，加6碗水年夜 火煮沸，再转中、小火煲30分钟，最后放盐调味，连汤一起食用。

功能 ：清热利湿、健脾益胃、清肠美肌。

随着芒种节气的即将到来，意味着夏季炎热的气候逐渐开始了。除了防晒，也要注意适本地 接受阳光照射，以顺应阳气的充盛，振奋精神。好了，今天的文章到这里就结束了，芒种养生的之道，你学会了吗？

供稿：北京东城中医医院

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