美食引荐一：干锅土豆片

预备食材：鲜虾、土豆、青红椒、葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱、香叶、八角、花椒、香菜、味精、盐、油。
做法：
1、鲜虾洗净挑去虾线，青红椒去籽去蒂切小块，豆瓣酱剁碎，姜蒜切片，香葱切小段，土豆去皮切薄片洗净沥水；
2、起锅烧热倒油，加入葱姜蒜、干红辣椒、八角、花椒和香叶爆香后，放入一大勺豆瓣酱炒出红油，倒入大虾大火炒至颜色变色；
3、烹入过量料酒和生抽，加少许白糖和开水大火煮开，倒入土豆片大火再次煮开；
4、转中火继续煮至土豆片变色熟透，下入青红椒块快炒至断生，调入少许盐和味精拌匀，最后撒入葱花和香菜碎略炒一下即可出锅。
美食引荐二：红烧鸡块

预备食材：三黄鸡、干红辣椒、八角、花椒、葱姜、桂皮、草果、白糖、老抽、盐、油。
做法：
1、葱切小段，姜切片，三黄鸡洗净斩成小块，加入过量老抽和盐拌匀腌制40分钟；
2、起锅烧热倒油，加入八角和花椒爆香后，捞出弃之不用，加入过量白糖炒出咖啡色；
3、倒入腌制好的鸡块翻炒平均，继续炒出水分，加入干红辣椒、八角、花椒、姜片、桂皮和草果炒匀；
4、注入足量开水大火烧开，转中火炖烧至鸡块完全熟透大火收汁，撒上少许香葱段即可出锅。
美食引荐三：滑蛋炒牛肉

预备食材：牛肉、鸡蛋、红椒、酱油、葱姜、料酒、白糖、淀粉、盐、油。
做法：
1、鸡蛋打散加少许盐拌匀，红椒切小圈，牛肉切薄片，加入过量酱油、姜汁、料酒、白糖、淀粉和食用油拌匀后腌制20分钟，将腌制好的牛肉放入蛋液里；
2、起锅烧热倒油， 倒入掺入牛肉片的蛋液，中火翻炒至蛋液凝结定型，最后撒上少许红椒圈和葱粒翻炒平均后即可出锅。
美食引荐四：茄汁虾仁

预备食材：虾仁、西红柿、番茄酱、葱蒜、食醋、白糖、水淀粉、盐、油。
做法：
1、西红柿洗净去蒂切滚刀块，虾仁洗净加入开水中汆烫至熟后捞出过凉水，葱蒜切末；
2、起锅烧热倒油，加入蒜末小火煸香后，倒入西红柿块翻炒出汤汁，放入一大勺番茄酱，加少许食醋、白糖与盐翻炒平均；
3、倒入焯烫好的虾仁翻拌几个来回，淋入少许水淀粉勾薄芡收汁后，撒上少许葱碎略炒一下即可出锅。

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