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食材明细
主料

• 茨菇300g
• 腊肉一块
• 蒜苗150g
  

辅料

• 小米椒1颗
  

调料

• 油适量
• 盐2g
• 酱油1勺
  

• 咸香口味
• 炒工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

腊肉炒茨菇的做法步骤

• 
  
  1
  
  蒜苗、腊肉、小米椒。
  
• 
  
  2
  
  茨菇刮去皮。
  
• 
  
  3
  
  切成厚片。
  
• 
  
  4
  
  配菜切好。
  
• 
  
  5
  
  锅烧热，放入腊肉炒出油脂。
  
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  6
  
  倒入茨菇翻炒。
  
• 
  
  7
  
  加入清水和适量盐，焖10分钟左右。
  
• 
  
  8
  
  开盖，放入小米椒，加入酱油。
  
• 
  
  9
  
  放入蒜苗炒出香气，出锅。
  
• 
  
  10
  
  成品。
  
  

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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜