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食材明细
主料

• 土豆3个
  

辅料

• 植物油适量
  

调料

• 盐适量
  

• 原味口味
• 炸工艺
• 一小时耗时
• 简单难度
  

炸薯角的做法步骤

• 
  
  1
  
  土豆去皮，切滚刀块，入开水锅煮七成熟。
  
• 
  
  2
  
  放冷水冷却，沥干。
  
• 
  
  3
  
  用厨房纸抹干， 放入碗中。
  
• 
  
  4
  
  锅中放油，加热到五成 ，放入土豆块，小火炸十分钟，再大火炸三分钟。
  
• 
  
  5
  
  出锅，放入有吸油纸的碗中。撒上盐，抖匀。
  
  

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使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃   家常菜  

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