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“自己做了很多韩国泡菜，突然想吃泡菜饺子，今天休息教大家做起来！”

食材明细
主料

• 韩式泡菜200克
• 猪肉馅30O克
  

辅料

• 饺子皮1斤
  

调料

• 芝麻油少许
  

• 酸咸口味
• 煮工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

韩式泡菜饺的做法步骤

• 
  
  1
  
  韩国泡菜切碎放入筛子进让其沥干水分。
  
• 
  
  2
  
  猪肉倒入盆中，加入少许盐，酱油，鸡精，芝麻油将其拌匀。
  
• 
  
  3
  
  韩国泡菜用手把水分挤干放入肉上，这一步一定不能省，否则饺子馅里全是水，没办法包，上面撒上切好的葱花，油烧热直接泼在葱花上，冒出香气。
  
• 
  
  4
  
  拌匀之后少放一点生粉，放生粉使肉更嫩。
  
• 
  
  5
  
  把肉馅放到冰箱里冷藏一会儿我们就可以开始包了，包好之后水烧开来煮，香香的饺子煮好了。
  
  

小窍门
喜欢味道重的亲可以馅子里可以再放一点陈醋。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   面食   家常菜   饺子   午餐   晚餐