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“今天，在家用烤箱来做时蔬烤鸡腿，来解解馋吧。时蔬烤鸡腿味道真的很好，有菜有肉，一锅出，再煮一锅米饭就可以开饭了。”

食材明细
主料

• 鸡腿3只
• 土豆1个
• 洋葱半个
  

调料

• 食用油1勺
• 酱油3勺
• 料酒2大勺
• 蚝油5克
• 烧烤料15克
• 盐4克
• 生抽2勺
• 糖少许
• 葱适量
• 香菜1棵
• 姜适量
  

• 其他口味
• 烤工艺
• 三刻钟耗时
• 简单难度
  

时蔬烤鸡腿的做法步骤

• 
  
  1
  
  鸡腿清洗干净，去掉黄色的油脂部分，再用刀划几个口，深一些，但尽量不要划开两头，这样鸡腿相对保持完整，造型上也比较好看，然后加入葱姜、料酒、酱油、盐腌制2个小时以上，使鸡腿去腥入味。
  
• 
  
  2
  
  洋葱切丝，土豆去皮切块，土豆块切得小一些，这样好熟也更入味，把它们平铺在烤盘下面。
  
• 
  
  3
  
  再来调一碗酱汁，酱油2勺，料酒1大勺，蚝油5克，烧烤料15克，盐少许，生抽2勺，糖少许搅拌均匀。
  
• 
  
  4
  
  把鸡腿摆放在蔬菜上面。
  
• 
  
  5
  
  再把调好的酱汁浇到鸡腿上，剩下的部分浇到蔬菜上，再淋上一勺食用油。
  
• 
  
  6
  
  烤箱预热，200度，中层烤30分。
  
• 
  
  7
  
  时间到好吃的时蔬鸡腿烤好了，烤好以后用筷子搅拌一下，撒上香菜碎就快来品尝吧。
  
  

小窍门
1、洋葱可以多放一些，烤好的洋葱真的是太好吃了，土豆块不要太大，不然不够入味。
2、烤箱的温度和时间根据自己烤箱的实际情况来调整。
来自 美食天下 石榴树2008 的作品
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烧烤   家常菜   烤箱菜