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食材明细
主料

• 豆角250g
• 豆豉鲮鱼1块
  

辅料

• 蒜末适量
• 清水适量
  

调料

• 盐适量
• 油适量
  

• 咸香口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

豆豉鲮鱼炒豆角的做法步骤

• 
  
  1
  
  豆角。
  
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  2
  
  清洗干净后择成段。
  
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  3
  
  准备一块豆豉鲮鱼和蒜末。
  
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  4
  
  将豆豉鲮鱼撕成小块。
  
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  5
  
  起锅烧油，放入蒜末炒出香气。
  
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  6
  
  放豆角入锅炒。
  
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  7
  
  加适量的盐，炒至变色。
  
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  8
  
  放适量的水焖熟。
  
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  9
  
  焖至水分快收干时开盖。
  
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  10
  
  放入豆豉鲮鱼。
  
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  11
  
  大火翻炒均匀后即可出锅。
  
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  12
  
  成品。又是一道下饭菜。
  
  

来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   夏季食谱