这是腐乳炒空心菜，很好吃

By 木华柚柚妈 【豆果美食官方认证达人】

用料

空心菜 1捆腐乳 1块蒜 2瓣油 适量盐 少许

做法步调

1、资料 准备好。

2、空心菜摘嫩的，洗净备用。

3、腐乳加点水拌开备用。

4、蒜切片。

5、年夜 火，炒锅倒入油，把蒜片炒香。

6、倒入空心菜翻炒。

7、空心菜炒软。

8、加入腐乳水和少许盐。翻炒均匀即可出锅。

9、真的很美味。

小贴士


空心菜必须  年夜 火，快炒。

空心菜的营养功能


味甘，性微寒。能清热凉血，利尿除湿，解毒。用于血热所致的鼻衄，咳血，吐血，便血，痔疮出血，尿血；热淋，小便晦气 ，或妇女湿热带下；野菌中毒轻者，以及疮肿、湿疹、毒蛇咬伤。 1.防癌 空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。 2.降脂减肥 所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功能 。 3.美容佳品 空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品 4.防暑解热 它的粗纤维素的含量较丰富  ，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有增进 肠蠕动、通便解毒作用。空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防沾染 。因此，夏季如经常吃，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。

喜欢这个食谱记得收藏、存眷 哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。


文章来源：今日头条(昭通热线网www.ztrxw.cn版权与免责声明：1.本网转载其他媒体，目的在于传递信息，并不代表赞同其观点和对其真实性负责，本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。2.如本网所转载稿件涉及版权等问题，请著作权或版权拥有机构致电或来函与本网联系，本网将在第一时间处理妥当。如有侵犯您的名誉权或其他权利，亦请及时通知本网。电话：0870-2156588 邮箱：信箱：569098112@qq.com。本网在审慎确认后，将即刻予以删除。3.本网原创文章未经允许,私自转载者本网保留追究其版权责任的权利。转载请注明来源昭通热线网www.ztrxw.cn）