蛋炒饭我们每小我 应该都吃过，蛋炒饭不仅味美，色也美。饱满  的年夜 米像一粒粒珍珠，绿油油的青豆像颗颗翡翠，火红的火腿掺和在其中，显得十分显眼。

当然也少不了鸡蛋，黄嫩嫩的鸡蛋宛如碎银闪烁，点点葱末散落在其间，所以也被人称为“碎金饭”，只看外表就已令人垂涎三尺。

平时很多朋友都私信哈妹，蛋炒饭到底是先炒饭还是先炒蛋呢，不管是先炒哪一个，只要能把米和蛋完美的融合就没有问题哦，跟着哈妹一起看看具体的烹饪步调 吧！

培根蛋炒饭

配料:

剩米饭适量、培根4～5片、胡萝卜半根、黄瓜一根、鸡蛋两个、葱花少许、食用油适量、鸡精少许、盐少许，

烹饪步调 :

1.胡萝卜～黄瓜～培根切丁备用，葱花切末

2.鸡蛋炒好备用

3.锅里放适量油加入葱花爆香

4.倒入胡萝卜煸炒均匀

5.再加入培根翻炒

6.倒入剩米饭翻炒均匀要颗粒分明，加适量盐，鸡精

7.倒入炒好的鸡蛋翻炒

8.最后放入黄瓜炒匀即可

9.盛入盘中可以美美的吃了

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