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发表于: 2018-3-15 08:56:05 | 只看该作者 |只看大图 |正序浏览

奥尔良烤鸡翅,大家一定很熟习吧,可是煎的而且是猪排你们做过吗,明天我就来这道,煎猪排,简单的不能再简单了,大家学起来吧!煎的时分香味满屋子飞 啊。肉吃起来非常鲜嫩多汁。用平底锅就能搞定的烤猪肉真的很好吃!香煎的比油炸的方便些。


是不是很有食欲


预备猪里脊一块


洗干净切0.5cm厚度的肉片


用刀背敲一下,这样好入味


放入保险盒里,盆子什么的都可以,能装下就行了


分量级的来啦,美味就靠它奥尔良烤翅粉,烤翅料倒出来,这个一斤要用35克腌料,我的肉肉是300多克,我用了25克腌料


倒入大概10克水


用手给肉肉按摩下。使每块肉都粘上腌料


这样就可以了



放冰箱腌制一夜,这样更入味


淹好了,锅里倒油


放入猪排,小火煎3分钟


翻面,再煎几分钟,就这样来回翻几次,本人感觉,大概非常钟左右的样子,就差不多了,肉厚的话要加工夫,本人感觉啦


煎好了拿刀切小块


OK,末尾享用美味吧



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