大家早晨好，如今给大家分享脆皮油炸糕的做法，明天的脆皮油炸糕教程做法步骤详细，应该说是看一遍的人都能学会，还是很简单的。按着我说的这个配方相对能做出好吃的脆皮油炸糕，外酥里嫩甜蜜可口好吃极了。说起做脆皮油炸糕让我想起了麻团，不知道大家做没做过麻团，我个人觉得好像是差不多的，应该是配方也相反的吧，我没有做过麻团，不知道用这个配方能不能做出来，大家有会做麻团的请告诉我一声，按照做这个脆皮油炸糕的面能不能做出麻团来，应该是有希望做成的。下面末尾做脆皮油炸糕：
食材
白面，糯米粉，白糖，泡打粉，酵母，豆沙馅，面包糠，油

1、预备100克白面，在加入100克开水，搅拌平均，和成麻团。

2、预备糯米粉500克，加入白糖50克，泡打粉6克，酵母5克，搅拌平均，倒入350克凉水，和成麻团。

3、把开水和成的白面团和凉水和成的糯米面团和到一同，醒发30分钟。

4、醒好面后，做成大小平均的剂子，60克一个的剂子。

5、把剂子按压成饼，包上豆沙。

6、在压成饼，裹下面包糠。

7、锅中倒油，七成油温下锅炸，小火慢炸。

8、炸到两面都是金色就炸好了，可以出锅了，油炸糕做好了。

有会做麻团的吗？这个方法和的面能直接做麻团吗？请评论回复，谢谢。


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