厨娘最近一不小心又上火了，紧随来的就是咽喉肿痛，吃不下也睡不好。

正巧很多冤家都在问上火了该如何安排饮食来调理身体呢？厨娘明天就把这份秘籍分享给大家，想学的宝宝们可千万别错过哦~

喉干嗓哑：饮淡盐水、服秋梨膏、饮橘皮糖茶

秋 梨 膏

秋梨膏

食 材
1000g雪花梨、20g红枣、25g冰糖
15g姜片、150g蜂蜜
10g川贝、2g甘草。
步 骤
1、将梨依次洗净后去皮;
2、用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉;
3、取一只碗，在下面放一块笼布(或细纱布)，将梨肉蓉放在笼布上;
4、将四角提起，用力挤出全部的梨汁;
5、将冰糖敲成碎块、姜切片备用;
6、红枣去核后切片;
7、倒入锅中，加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草;
8、中火煮开后，转小火渐渐熬煮至变得非常稀薄即可关火;
9、待其自然晾至和手温分歧时，用滤网过滤出熬煮后的梨汁，加入蜂蜜调匀;
10、装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存，饮用时用温开水调和即可。
咽喉肿痛：多吃梨
冰 糖 炖 梨

冰糖炖梨

食 材
雪梨1个、冰糖过量
步 骤
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核;
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗，蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸；
3、最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全硬化就可以了。很简单很好吃;
4、觉得挖空梨核费事，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸，随你喜欢。
口生水泡：莲子羹、咀嚼生姜
桂 圆 银 耳 莲 子 汤

桂圆银耳莲子汤

食 材
银耳50g、桂圆50g、莲子15颗、冰糖过量
步 骤
1、将莲子泡发半天后，加入银耳一同继续泡发1小时;
2、桂圆肉用温水浸泡5分钟后，冲去杂质，倒入少许清水，备用;
3、银耳泡发开后(伸展开)，冲洗掉杂质，撕成小片;
4、将处理好的银耳，莲子，桂圆肉一同倒入煲内，加过量水(水稍多一些没成绩)，煮开后加入冰糖，转中小火继续炖煮90分钟左右(炖软了就行)，即可。
嘴唇干裂：多食黄瓜、猕猴桃
黄 瓜 猕 猴 桃 汁

黄瓜猕猴桃汁

食 材
1根黄瓜、1个猕猴桃、过量蜂蜜
步 骤
1、预备好材料;
2、猕猴桃去皮，切块;
3、黄瓜洗净，切块;
4、把切好的猕猴桃和黄瓜块放入搅拌机中，榨成汁，调入蜂蜜即可。
头发干枯：多食蜜枣、核桃
核 桃 红 枣 羹

核桃红枣羹

食 材
核桃仁2块、红枣6-8个
乳清蛋白营养奶米粉40g
步 骤
1、将核桃、红枣用清水洗净，放入锅中蒸熟;
2、将蒸熟的红枣去皮去核，与蒸熟的核桃一同捻成糊状，可保留粗大颗粒;
3、将乳清蛋白营养奶米粉用温开水(70度)调成糊，加入核桃红枣泥一同搅拌平均。
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来源于俏厨娘，部分图片来源网络，由e冷链-小e，整理发布

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