中医以为脾胃在身体中担负着，将食物转化为气血的重要作用，常言道：“外伤脾胃，百病由生”，一旦脾胃不调，不但会形成消化不良等肠胃疾病，各类健康成绩都会随之而来。在春季，脾胃不调是极为常见成绩，如何预防它的出现呢？如今为大家引荐几款常见的食疗方式。
1山药炖排骨

山药是补脾养胃的佳品，山药炖排骨更是一道名副其实的汤品，在冬季食用不但美味还祛寒。

首先将排骨洗净，切成段状；
下入凉水锅中，煮至断生捞出备用；
再将山药洗净后，滚刀切断，倒入清水中浸泡一段工夫；
将排骨、泡好的山药，一齐倒入汤锅中，并加入过量料酒、姜片、葱段等调味，开小火慢煮；
直到汤色变浓后，加入过量食盐即可出锅。

2红薯饼

《随息居饮食谱》对红薯有过这样的评价：“煮食补脾胃，益气力，御风寒”，可见这也是一道健脾养胃的食材。这道红薯饼外脆里嫩，甜蜜诱人，是不容错过的一道美食。点击蓝字了解更多：教你吃红薯的正确“姿态” 请花两分钟把它看完

首先将红薯去皮洗净，切成片状；
在锅中加清水，将红薯蒸熟;然后取出红薯，趁热压成糊状；
再往红薯糊中倒入过量的糯米粉，搓揉成光滑的面团；
在面团中揪出一团，搓圆，压扁放上芝麻；
如此将一团面揪尽；
起油锅，将红薯饼放入锅中煎至两面金黄后即可食用。

3红焖羊肉

羊肉性温，冬季养胃羊肉是必不可少的选择，红焖羊肉滋味醇厚，鲜而不膻，是羊肉极为常见的吃法。

首先将胡萝卜、羊肉洗净，切成块状；
起锅，在锅中加入过量清水、葱段、姜片；
烧开后，将羊肉放入；
煮一段工夫之后，待锅内水重沸后，捞出沥干，留有备用；
起油锅，加入葱姜煸香后，加入胡萝卜、羊肉翻炒；
一段工夫后加入老抽上色，加糖调鲜，再加入啤酒，直至将食材悄然盖住；
开中火加盖焖炖四非常钟左右，直至羊肉软烂，再加过量调味即可食用。

4红糖红枣粥

红枣不但是补血补气的佳品，对于调理脾胃也有着突出的功效，这道红糖红枣粥，滋味甜蜜软糯，是美味的食疗方式。

首先将大米洗净淘干，红枣洗净后切成小块，留有备用；
然后将食材一同倒入锅中，并添加过量的清水；
开小火慢煮，等到大米变得软糯，发出香味的时分，加入红糖搅拌平均；
慢煮一段工夫后，即可出锅。
人参鹿茸鸡汤

鸡腿去皮，砍成过量大小的块；凉水下锅焯掉血水再洗净；
凉水下锅焯掉血水再洗净；把焯好的鸡腿肉放入炖盅内；
把焯好的鸡腿肉放入炖盅内；倒入开水过量；
盖上保鲜膜，上锅炖三个小时以上即可食用！（免加盐）

只要拥有健康的脾胃，才能为我们的健康打下坚实的基础，春季调理脾胃，这些食疗一定要多吃。
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