在这个炎热的天气，每次都不想下厨房做饭炒菜，但是还想着吃美味的食物，这应该怎么办呢？
其实这并不难办，有些美食你可以一次性的做多一些，这样想什么时候吃就什么时候吃，于是这道美食肯定能满足要求，那就是不一样的炸花生。
准备好要用到的材料，包括花生，鸡蛋。

原料图

将花生清洗一遍，打入鸡蛋，鸡蛋要足够哦，开始的时候加入很少量的面粉，然后进行搅拌至混合均匀。这样就可以保证各部分都有甜味。

搅拌均匀

搅拌均匀后分批次加入面粉，面粉尽可能的少，搅拌让每个花生都可以裹上一层面粉。

裹上少量面粉

裹上面粉后就可以在锅里加入油，待油热后就可以将花生下入到油锅中。

入锅油炸

在油锅中记得要对花生进行翻身，防止花生炸过头变黑。等到炸至金黄色的时候，就可以出锅了。

出锅

炸好的花生等到凉的时候就可以盛盘享受美食了，吃上一颗，焦脆香甜，那感觉真是极好的。

盛盘

在炸的过程中，火候一定要控制好，有时候你也可以试试选择不加面粉，部加面粉的炸花生也是极其美味的。当然啦，如果你不喜欢甜的，你也可以把白糖换成你用盐、酱油、醋、辣椒酱等调好的酱汁，也是一道可口的美食。

不加面粉的炸花生

文章来源：今日头条(发布内容请上昭通热线网www.ztrxw.cn)