今天小编特别为大家分享一款无敌美味的小点心给大家，而且制作方法也十分简单，并且口感特别鲜香，这就是椰蓉南瓜饼，现在我们就快了解一下南瓜饼的家常做法，南瓜饼的制作方法吧。

南瓜饼绝对是一道特别香的小点心，而且南瓜饼的做法十分简单，绝对会令大家在家尝试过一次之后没事就会在家中自制，现在我们就快了解一下南瓜饼的家常做法，南瓜饼的制作方法。
南瓜饼的制作方法
1.先将南瓜 糯米粉 黑芝麻 红糖 椰蓉 面粉都准备好待用
2.然后将南瓜洗干净后去皮去瓤然后放入直接放入锅里，蒸熟之后取出稻城泥糊
3.然后放入糯米粉搅拌均匀之后揉好，再撒些熟黑芝麻碎末，放入红糖
4.放入少许面粉搅拌均匀成馅料，然后将南瓜面团揉成成条状后分成均匀的小剂
5.然后揉圆之后按扁，再捏成中间厚周围薄的面皮，放入馅料在中间
6.用手的虎口收口，揉圆后继续按扁成为饼模具，之后将锅烧热之后倒入油
7.放入南瓜饼，开小火将2面都煎成金黄色，中间熟透就可以了，最后撒些椰蓉就完成了。

小诀窍
1.黑芝麻一定要提前放入锅里小火翻炒出香味，然后再放入搅拌机里面搅拌碎，一定要用炒香的熟黑芝麻。
2.南瓜蒸熟之后捣成泥糊之后要趁热放入糯米粉，然后用筷子搅拌均匀，这一步非常重要，因为经过烫一下的糯米粉粘性特别大，放入馅料包的时候不用担心会有裂口。
3.制作馅料时，不需要很多面粉，只需要很少量，一丁点就可以了，只要能令馅料里面的红糖煎熟融化之后不会特别稀。
4.不要用太大的火煎，要用中小火煎，否则容易表面烧焦了中间还没有熟，这一点千万要注意。
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