大家都知道，夏天最常讲的养生之道就是祛湿健脾了，下面就来介绍10道好喝又健康的祛湿健脾汤给大家！！！
考验大家厨艺的时刻到了，赶紧动动小指头学起来！

1、胡萝卜玉米排骨汤
做法：将买回来的排骨切段之后洗净飞水后沥出，煲内加入适量清水后将排骨和姜片一起下锅，开大火进行烹调，汤滚开后改小火，煲一个半小时左右，待排骨熟透，玉米和胡萝卜洗净切块放入锅里煲熟即可。
排骨：补肾、益气、润燥
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
玉米：调中开胃、降浊利尿，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等。

2、山药炖鸡汤

做法：鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。将切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水烧开后撇去浮沫，加入一汤匙料酒，放入姜片葱结，煮开后转小火，加盖慢炖大约30分钟。再将山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟，最后加盐调味即可。
山药：止泻、健脾、补肺
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

3、冬瓜祛湿汤
做法：冬 瓜 1 斤 、莲 叶 1 小 角、 瘦 肉 1 2 两冬 瓜 用 水 冲 洗 ， 连 皮 连 籽 ， 切 大 块 。 莲 叶 冲 洗 净 。 瘦 肉 洗 净 ， 出 水 备 用 。 锅 中 注 入 适 量 的 清 水 煲 滚 ， 加 入 所 有 材 料 ， 大 火 煲 2 0 分 钟 ， 再 慢 火 煲 2 个 半 小 时 即 可 饮 用 了 。
冬瓜：利水消肿、祛湿健脾、降脂解火。

4、冬瓜薏米排骨汤
做法：冬瓜、猪排骨、薏米、盐、姜、葱。排骨洗净,入沸水中焯2分钟去血水,捞出冲凉水沥干;薏米用清水浸泡15分钟。冬瓜不要去皮,洗干净,连片一起切块;姜切成2片。排骨放进煲汤锅,一次性注入足量水,大火烧开后,去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。2小时后,放冬瓜片、薏米再煮40分钟。放盐调味,即可。
薏米：味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。

5、薏米红豆汤
做法：薏米300g,红豆200g,红糖50g。将红豆和薏米洗干净,备用;将洗干净的薏米和红豆分开用水泡1个小时左右;将所有泡好的豆类连水和豆一起放入高压锅里,加入红糖,然后调至到豆类档,静待40分钟即可;出锅美味红豆薏米汤水即可做好。
红豆：是利水、消肿、清热佳品，尤其适合夏季食用，能散热燥湿、补心健脾、养肝益肾。
薏米：是缓和的清热祛湿之品，中医常用其来治疗脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、水肿、脚气等病症。

6、茯苓骨头汤
做法：猪脊骨500克、茨实50克、薏米30克、土茯苓(干)30克。将猪骨头冲洗干净备用。茨实、薏米、土茯苓洗净备用。瓦煲内放适量水,将猪骨头倒入。倒入茨实、薏米、土茯苓。开大火烧开。用汤勺将浮沫撇去,再开小火慢慢煲1.5个小左右,关火前5分钟加盐即可。
茯苓：具有渗湿利水,健脾和胃,宁心安神的功效。可治小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、呕逆、泄泻、健忘等症。

7、沙葛猪骨汤
做法：沙葛500克、猪扇骨500克、眉豆50克、赤小豆50克、扁豆50克、蜜枣2个、姜2片、水10碗。红豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1-2小时；猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞起；沙葛洗净去皮去筋后切块；煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。
沙葛：有生津开胃，清心止渴，促进食欲，去热散火、帮助消耗的功效。
扁豆：具有健脾和中，消暑化湿等功效，适用于暑湿吐泻，脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。

8、清热祛湿汤
做法：土茯苓250克，粉葛250克，红豆50克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。土茯苓去皮切段，粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可。
此汤 适合去骨火，祛湿，清热毒。

9、健脾祛湿汤
做法：淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰（猪横脷）300克，清水适量。淮山、土茯苓、溪黄草、猪横脷洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用。
此汤 适合脾胃差者饮用。

10、草龟祛湿汤
做法：草龟500克，猪肉200克，新鲜土茯苓250克，红枣6个。把草龟、猪肉、土茯苓、红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。
此汤有清热祛湿及解毒功效。

结语：你平时会煲汤吗？你觉得夏季该怎么养生？
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文章来源：今日头条(发布内容请上昭通热线网www.ztrxw.cn)