中华群这个鱼没有刺。不管是老人还是小孩都能吃，也不用担心会被鱼刺卡到

价格也不贵，非常适合家里吃，做法很简单，下面我们一起来学习

首先我们要用开水把这个鱼烫一下，当然咯。鱼是杀死的。

用开水把粘液烫掉以后，我们要把鱼鳞去掉，中华鲟只有3条鱼鳞，直接用刀切掉就行了，就想图中一样

然后我们在切成片，就像图中一样，不要切的太厚

我们在摆放在盘子里

鱼是新鲜的，不用加什么调料。只要放点盐就行了，也可以加点香葱和生姜去腥

我们把鱼放入蒸锅中

蒸6分钟就行了。新鲜的鱼，我们切的又很薄。熟的很快

大家看看怎么样呢？

出锅，我们配一碟蒸鱼豉油，味道非常的好。小孩子非常喜欢吃，因为没有刺

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