10月30日，云南果甸园酒业有限公司在云南鲁甸高原特色绿色食品产业园区举行开业典礼，标志着全国首家果香型白酒企业正式落户鲁甸。企业将利用昭阳、鲁甸特色苹果产业发展优势，生产销售果香型高度白酒，延伸苹果产业链，助力当地经济社会发展。

据了解，云南果甸园酒业有限公司2023年通过招商引资迁到云南鲁甸高原特色绿色食品产业园区，是一家集研发、生产、销售为一体的果香型白酒生产企业。公司历经5年的艰辛研发，试验了12000余次，在几十种中草药中发酵提取出高效抗逆酶制配成生物酶酒曲，实现了水果果糖乙醇的有效转化，最终开发出食用高度水果白酒。该果香型白酒以水和鲜果为原材料，果香纯正、回味悠长。

目前，云南果甸园酒业有限公司是国内首个拥有自己专业“果糖转醇”研发团队、唯一有自己的果香型白酒研发中心、唯一有自己的植物类微生物发酵研究实验室、唯一有“果香型白酒企业标准”、唯一有“果香型白酒酿造相关”6项国家发明专利的企业。落户鲁甸后，可年生产水果高度白酒2000吨，预计产值达2亿元，可带动70余人固定就业和带动运输等临时就业3000余人次，不仅能提高果农的种果积极性，还能增加当地群众的就业渠道，实现农业增效、农户增收、农村增色，进一步激发农村经济发展活力。

来源丨鲁甸县融媒体中心