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食材明细
主料

• 豆腐适量
• 雪里红适量
• 肉末适量
  

辅料

• 姜片适量
• 蒜适量
  

调料

• 干辣椒适量
• 小米辣适量
• 盐适量
• 味精适量
• 油适量
  

• 中辣口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

雪里红炒豆腐的做法步骤

• 
  
  1
  
  热油爆香姜片和蒜片以及干辣椒和小米辣。
  
• 
  
  2
  
  先放入肉末炒香。
  
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  3
  
  然后放入根翻炒两分钟。
  
• 
  
  4
  
  继续放入叶子部分翻炒。
  
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  5
  
  翻炒片刻加入切好的豆腐。
  
• 
  
  6
  
  加入适量盐和味精调味。
  
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  7
  
  起锅啦。
  
• 
  
  8
  
  颜色还不错。
  
  

来自 美食天下 杨洁的家常菜谱 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜